Conselhos para redução do consumo de sal

• Ler os rótulos dos alimentos e optar por aqueles que contêm menor teor de sal (cloreto de sódio, NaCl).
• Não levar o saleiro para a mesa.
• Deixar a carne e o peixe a marinar, antes de os cozinhar, em vinha de alhos ou com outros temperos sem sal.
• Diminuir aos poucos a quantidade de sal que junta aos alimentos quando cozinha.
• Enriquecer os cozinhados com alimentos coloridos como tomate, cenoura, pimento verde e vermelho, brócolos, couve roxa, ananás, laranja,...
• Substituir o sal usado na confecção dos alimentos por ervas aromáticas, especiarias, vinho ou sumo de limão.